Un gran riesgo para la leucemia infantil tambi\u00e9n existe para aquellos ni\u00f1os cuyos padres consumen 12 salchichas o m\u00e1s por mes.<\/p>\n\n\n\n
Los investigadores Sarusua y Savitz estudiaron los casos de c\u00e1ncer infantil en Denver y encontraron que los ni\u00f1os nacidos de madres que consumieron salchichas una o m\u00e1s veces por semana durante el embarazo, ten\u00edan aproximadamente el doble de riesgo de desarrollar tumores cerebrales. Los ni\u00f1os que comieron una o m\u00e1s veces por semana estaban tambi\u00e9n con un mayor riesgo de c\u00e1ncer de cerebro.<\/p>\n\n\n\n
Tambi\u00e9n se encontr\u00f3 que el consumo de salchichas por parte de la madre durante el embarazo, se asoci\u00f3 con un mayor riesgo de tumores cerebrales infantiles.<\/p>\n\n\n\n
Investigadores de la Universidad de Medicina, al sur de California, asegura que \u00a0los ni\u00f1os que consumen m\u00e1s de una docena salchichas al mes son nueve veces m\u00e1s propensos a desarrollar leucemia infantil.<\/p>\n\n\n\n
Adem\u00e1s las mujeres que consumen este embutido durante el embarazo, aumentan la verosimilitud de que sus hijos desarrollen tumores cerebrales.<\/p>\n\n\n\n
Tambi\u00e9n un padre que a menudo come salchichas imparte una alta probabilidad de que su sucesor tenga c\u00e1ncer.<\/p>\n\n\n\n
El tema son los\u00a0aditivos de nitrito, son a\u00f1adidos a las salchichas para combatir el botulismo.\u00a0Durante el proceso de cocci\u00f3n los nitratos se combinan con aminas que est\u00e1n naturalmente presentes en la carne y forman N-nitroso, que es un compuesto cancer\u00edgeno.<\/p>\n\n\n\n
Algunas verduras contienen nitritos, \u00bfCausan c\u00e1ncer tambi\u00e9n?<\/strong><\/p>\n\n\n\n Es cierto que los nitritos se encuentran com\u00fanmente en muchos vegetales verdes, especialmente las espinacas, apio y lechuga. Sin embargo, el consumo de vegetales parece ser eficaz en la reducci\u00f3n del riesgo de c\u00e1ncer. \u00bfC\u00f3mo es esto posible? La explicaci\u00f3n radica en la formaci\u00f3n de compuestos N-nitrosos de nitritos y aminas.<\/p>\n\n\n\n El Nitrito contenido en verduras tambi\u00e9n contiene vitamina C y D, que sirven para inhibir la formaci\u00f3n de compuestos N-nitrosos. En consecuencia, las verduras son muy seguras y saludables, y sirven para reducir el riesgo de c\u00e1ncer.<\/p>\n\n\n\n Fuente:<\/p>\n\n\n\n www.cancer.org<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Entre 1980 y 1987, en los Angeles California, se hicieron estudios de la relaci\u00f3n entre la ingesta de ciertos alimentos y el riesgo de leucemia en los ni\u00f1os desde el nacimiento hasta los 10 a\u00f1os. El estudio encontr\u00f3 que los ni\u00f1os que comen m\u00e1s de 12 salchichas al mes, tienen nueve veces el riesgo normal… Read More »Las salchichas y nitritos son factores de riesgo de leucemia en los ni\u00f1os<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":794,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[1],"tags":[],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/dantepacha.net\/detalles\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/salchichas-contaminadas-bacteria-veraz.jpg","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/dantepacha.net\/detalles\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/793"}],"collection":[{"href":"https:\/\/dantepacha.net\/detalles\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/dantepacha.net\/detalles\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dantepacha.net\/detalles\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dantepacha.net\/detalles\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=793"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/dantepacha.net\/detalles\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/793\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":795,"href":"https:\/\/dantepacha.net\/detalles\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/793\/revisions\/795"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dantepacha.net\/detalles\/wp-json\/wp\/v2\/media\/794"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/dantepacha.net\/detalles\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=793"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/dantepacha.net\/detalles\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=793"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/dantepacha.net\/detalles\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=793"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}